文化课:
思想政治、语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理，文化课学习以普通高中内容为主;
技能课
音乐、舞蹈、钢琴、美术、书法、教师口语，技能课学习以师范课程为主。
本专业是学校特色优势专业，与青岛大学师范学院贯通培养，统一制人才培养方案，实现七年贯通。学生前三年在平度师范学校就读，学校发挥老中师的育人优势，坚持文化课与技能课“双轨”并行的育人机制，培养“能说会道、能写会国、能唱会跳”的全科型教育人才，为学生打下坚实的教师职业基本素养和教育技能。
平度师范学校专业建设扎实、师资力量雄厚，多年来为半岛地区教育战线、党政机关、艺术领域培养了大批优秀教育人才，成为平度乃至青岛师范教育的龙头和引领基础教育发展的一面旗帜，涌现出全国模范教师、省特级教师、省优秀教师齐鲁名师名校长等优秀校友，赢得了社会广泛赞誉。
办学优势
1.百年老校，底蕴深厚。学校是被原国家教委表彰“为基础教育培养合格师资方向明确、成绩显著”的全国百所师范学校之一，小学教育专业办学历史悠久，是学校的特色优势专业，具有深厚的底蕴和成熟的经验。
2.本专业培养的小学“全科”教师具有知识博、基础实、素质高、能力强、适应广的学科教师特点，已有五届学生以优异成绩全部转段升入青岛大学就读。2023年第一届学生本科毕业全部在编进入小学就业，用人单位一致好评。
3.小学教育办学成果《百年传承:“厚德正身敬业”全路径乡村卓越教师培育模式的研究与实践》于2022年获青岛市教学成果特等奖第一名。《“3+4”全科型农村小学教师培养模式的研究》于2022年获青岛市教育科研优秀成果一等奖。